پیاز به علت داشتن فسفر فعالیت مغزى را تسهیل مى کند و براى درمان افسردگى مؤثر تشخیص داده شده است. پیاز سرشار از ویتامینهاى آ، ب و ث و حاوى آهن، آهک، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، ید، سیلیس و قند است. پیاز از ماده اى برخوردار است که نابودکننده ضد ویتامین ب بوده و به اعصاب آرامش مى بخشد. خوردن پخته یا خام پیاز به رشد اطفال مخصوصاً کودکان عقب افتاده کمک مى کند. همچنین پیاز خستگى جسمى را برطرف مى کند و باعث تقویت حافظه مى شود.
ایران : منب
Popularity: 1% [?]
